Makanan Khas Palangkaraya yang Paling Nikmat

admin

10 bulan ago

Makanan Khas Palangkaraya yang Paling Nikmat – Setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing, yang tertuang dalam kulinernya. Memang ya, Indonesia ini kaya akan budaya, terutama dalam bentuk makanan khas, yang dimiliki di setiap daerahnya. Begitu juga makanan khas Palangkaraya yang paling nikmat dan wajib untuk kamu coba ketika berkunjung ke kota ini. Dalam masakan khas Kaltim, ada dua jenis bumbu yaitu sanga dan gence. Sanga adalah bumbu slot depo 10k sambal goreng yang diberi terong asam, sedangkan gence adalah sambal goreng biasa.

Makanan Khas Palangkaraya

Wadi Patin

Terbuat dari daging ikan patin yang difermentasi membuat makanan ini memiliki rasa yang asin dan asam. Umumnya makanan tradisional Palangkaraya ini dimasak dengan cara digoreng dan dikukus dengan ditambahkan beberapa bumbu.

Telur Ikan Masak Kuning

Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal, dengan bumbu kuning yang gurih dan manis, memberikan cita rasa yang server thailand unik untuk lidahmu. Ketika kamu berkunjung ke Palangkaraya, wajib banget untuk mencicipi makanan ini.

Juhu Umbut Rotan

Rotan memang tidak biasa diolah menjadi makanan, tetapi di Palangkaraya rotan bisa menjadi bahan makanan yang lezat lo! Cita rasa sedikit pahit dan gurihnya rempah-rempah menciptakan sensasi yang unik di lidah. Tidak perlu kahwatir akan keras, karena rotan muda yang sudah dimasak ini memiliki tekstur yang kenyal.

Keripik Kalakai

Selain sebagai camilan, kamu juga bisa membawa keripik kalakai ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga yang ada di rumah. Sebagai informasi, tanaman kalakai merupakan salah satu bahan makanan khas dari nenek moyang masyarakat keturunan Dayak sejak dahulu.

Kalumpe

Makanan tradisional khas Suku Dayak di Kalimantan Tengah ini juga dikenal dengan nama Karuang. Terbuat dari daun singkong yang ditumbuk halus, panganan tradisional Palangkaraya ini diolah dengan kuah kental yang diperkaya rempah-rempah.